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微波盒飯加熱機的应用及它的特点

2019-01-28      338
 微波盒飯加熱機在盒饭、便当、快餐加热设备的制造方面有多年的成功应用经验。 盒饭快速加热专用设备加热时不需要热传导,速度奇快,可在4分钟内将饭菜温度提高到75度以上。这种设备主要应用在冷链配餐企业。该方式的主要流程为:餐食熟化加工→快速冷冻(零下8度)→冷藏车→冷藏库→大型盒饭加热设备→现场75度以上供应餐食。

微波盒飯加熱機可广泛应用于高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮连锁店、饭堂、展会等的人员密集的地方。冷链便当盒饭的微波加热,是食品安全及食品卫生的一大保障,现已被广泛用于推广使用,是目前盒饭便当加热的佳选择。
微波盒飯加熱機特点
1、可以在2分鍾內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度終會達到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發出警報。
3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它設備殺菌節約一半的時間,節省40%的電,另一方面更是可以在保證食物營養的基礎上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程快餐不會起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱後3小時食用完畢,符合快餐傳遞要求
6、全面引入環保概念。
7、微波營養快餐的經營活動,從而提高快餐業工業化、標准化進程,講究科學、配比、飲食;降低盲目消費,節省消費開支;達到快餐業的營養、衛生、快捷與社會經濟的發展水平相適應。
无论从环保、卫生健康、经济合理、食品安全和社会文明进步角度考虑,97人人插人人摸人人日和供应营养、标准快餐,采用微波設備对盒饭进行加热都有积极的意义。

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