微波快餐盒飯加熱殺菌設備

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微波快餐盒飯加熱殺菌設備廣泛應用于高鐵、動車、學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送,其優點是産量高、連續快速。2分鍾左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的Z佳選擇。
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微波快餐盒飯加熱殺菌設備廣泛應用于高鐵、動車、學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送,其優點是産量高、連續快速。2分鍾左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的Z佳選擇。

 微波快餐盒飯加熱殺菌設備優點: 

1、加熱速度快 
     微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可在极短的时间内达到加热温度。 
2、節能高效。 
     由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外, 几乎无其它损耗,故热效率高、节能。 
3、加熱均勻。 
 無論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表裏同時均勻滲透電磁波而産生熱能。所以加熱均勻性好,不會出現外焦內生現象。 
4、防黴、殺菌、保鮮。 
微波加熱具有熱力和生物效應,能在較低溫度下滅菌和防黴。由于加熱速度快、時間短,能最大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、原有的色澤和營養成份。 
5、工藝先進、易控制。 
微波加熱只需有水、電的基本條件,只要控制微波功率即可實現立即加熱或終止,應用微波機可進行加熱過程和加熱工藝規範的自動化控制。

 

 



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